À l’occasion de la célébration de la Tamkharit 2026, Fatou Ndiaye a partagé les différentes étapes de la préparation de son couscous traditionnel.
De la cuisson des céréales à la préparation de la sauce et de la viande, elle met en avant un savoir-faire culinaire transmis de génération en génération. Une démonstration qui illustre la richesse des traditions sénégalaises et l’importance de ce plat emblématique, particulièrement apprécié lors de cette fête.
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