Santé publique : Une viande « mørtelle » incinérée par la DREPA

Santé publique : Une viande « mørtelle » incinérée par la DREPA

Dans le cadre de ses missions de contrôle sanitaire, la Direction régionale de l’Élevage et des Productions animales (DREPA) de Kaffrine a intercepté, ce matin, une carcasse bovine (sujet femelle, 120-180 kg) jugée impropre à la consommation humaine.​L’expertise du Dr Moustapha Dione, directeur de la DREPA, a confirmé la présence de pathologies graves : tuberculose bovine et ictère généralisé. Compte tenu du caractère zoonotique de ces maladies, représentant un danger réel pour la santé publique, la procédure d’incinération a été immédiatement appliquée sur site.​La direction appelle à une vigilance collective et renforce ses consignes de prudence auprès des acteurs de la filière et de la population.

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