La Sûreté urbaine du Commissariat central de Rufisque a procédé, le 4 mars 2026, à l’interpellation de deux individus soupçonnés d’association de malfaiteurs, de vente illégale de viande impropre à la consommation et de mise en danger de la vie d’autrui.
Cette opération fait suite à l’exploitation d’un renseignement opérationnel recueilli dans la nuit du 3 au 4 mars 2026. Selon l’informateur, un jeune homme aurait vendu de la viande impropre à la consommation à un boucher du marché central de Rufisque. Il aurait récupéré la carcasse d’un mouton de race « Ladoum » qui avait été jetée dans une poubelle en bord de mer, à proximité du marché.
D’après les informations recueillies, tôt dans la matinée du 3 mars, un individu non identifié aurait abandonné la carcasse de l’animal dans la poubelle. Un jeune homme serait ensuite venu la dépecer avant de revendre la viande à un boucher.
Après plusieurs heures d’investigations, le principal suspect a été interpellé au quartier Keury Souf. Entendu par les enquêteurs, il a reconnu les faits. Il a expliqué avoir récupéré la carcasse après avoir vu un inconnu la jeter, puis l’avoir dépecée avec l’aide d’un déficient mental avant de vendre la viande au boucher pour la somme de 15 000 francs CFA.
Le boucher mis en cause a également été interpellé. Après avoir nié dans un premier temps, il a finalement confirmé les déclarations du suspect principal. Il a reconnu avoir acheté cette viande et l’avoir mélangée à son stock avant de la vendre à sa clientèle.
Les deux individus ont été placés en garde à vue dans le cadre de l’enquête.