Le Regroupement des boulangers du Sénégal (Rubs) a lancé une grève nationale de 48 heures, les 6 et 7 octobre 2025, paralysant la production et la vente de pain.
Les boulangers dénoncent la flambée des prix de la farine, du sucre, du gasoil et de l’électricité, qui les oblige à vendre à perte et pousse plusieurs boulangeries à fermer.
Ils accusent l’État de n’avoir pas respecté son engagement de baisser le prix de la farine de 3 000 F CFA et réclament l’application du décret 2019-22-117 pour mieux encadrer le secteur. Considérant le dialogue avec le ministre de tutelle rompu, ils présentent cette grève comme un « signal d’alarme » et appellent le gouvernement à agir pour sauver leur profession.