Elle s’appelle Fatou Guinea et, du haut de ses 28 ans, a décidé de marquer de son empreinte la capitale française. Cette jeune femme, fière de ses origines, a récemment inauguré son restaurant à Paris. Fatou Guinea, précédemment créatrice de contenus web, vient de franchir une nouvelle étape de sa carrière en ouvrant son premier établissement au cœur de la ville de l’amour, Paris.
Afin de partager ses traditions avec ses clients, Fatou a choisi de faire de la cuisine africaine la spécialité de son restaurant. Un choix qui rend un vibrant hommage à ses origines et à la culture africaine.
Le nouveau joyau de la gastronomie parisienne s’appelle Djaam Afro Food by Fatou Guinea. Partager l’amour pour les mets africains et exprimer la fierté d’être africaine sont les moteurs principaux de ce projet pour Fatou. Pour elle, présenter et exposer la gastronomie africaine à ses clients est synonyme de leur offrir un trésor.
Mais Fatou Guinea n’a pas entrepris cette aventure seule. Elle s’est associée à une chaîne de restaurants de renom, Djaam Fresh Food. Un choix audacieux que la jeune femme décrit comme étant l’alliance parfaite entre ses valeurs et son identité.
Situé au 78 Rue Réaumur, 75002 Paris, Djaam Afro Food by Fatou Guinea offre une expérience gastronomique africaine inédite et authentique. Les visiteurs auront peut-être la chance de goûter au Mfouhowone ou à un délicieux poulet DG. Et comme le dit si bien Fatou : «ça va chauffer dans ta bouche !». Bon appétit et bonne découverte !