« Ça ne marche pas » : Souleymane Bassoum met en garde Sadio Mané sur son projet agro

Sadio Mané, dans son projet SM10 agro, compte contribuer à la transformation de la mangue en Casamance. Un tel projet est-il viable ? « On dit qu’il y a des mangues qui pourrissent en Casamance et que Sadio Mané va faire une usine. Mais il y a 18 000 mangues qui ne peuvent pas être transformées. C’est une grosse erreur, cette histoire de Sadio Mané. C’est une catastrophe », a déclaré Souleymane Bassoum, qui se dit numéro un de la mangue en Afrique.

S’exprimant sur Even Prod Media, M. Bassoum dit avoir été expert de l’Union européenne pour la mangue en Afrique de l’Ouest. Il dit avoir dirigé des fermes de plus de 1 200 hectares, mais il signale que les choses ne se font pas telles que Sadio Mané et ses hommes veulent le faire.
« Ils disent qu’ils vont faire 500 hectares de mangues en Casamance. Mais ça ne marche pas. Parce qu’ils vont récolter en 45 jours, et la mangue dégage de l’éthylène ; si vous stockez la mangue, ça pète », déclare-t-il.
M. Bassoum souligne que le Sénégal est le seul pays au monde qui a « cinq zones agroécologiques ». Ce qui est un atout majeur. De plus, «c’est le seul pays au monde qui produit de la mangue au mois de juillet», dit-il.
Ce qu’il conseille au footballeur, c’est de faire, par exemple, 300 hectares de mangues à Tamba, 100 hectares de mangues à Kaffrine – Kaolack et 300 hectares à Bambali.
«Là il aura à travailler sur une longue période, avec des récoltes différenciées. Mais là, il récolte en même temps et l’éthylène va le fatiguer. Et s’il y a une catastrophe, il n’atténue pas le risque», avertit-il.